2016 年 10 月 5 日

はざ掛け米収穫準備!

今年の9月は多くの台風が到来し、非常に雨の多い月となりました。
気温もアップダウンが激しくあまり秋らしくないですが、
通勤途中に見かけた彼岸花、真っ直ぐな茎に大きな紅い花が鮮やかで綺麗です。
彼岸花"

はざ掛け米"
売木村の「はざ掛け米」はそろそろ収穫の時期になります。
はざも組み立てが終了し、稲が掛けられるのを待っています。

かぶちゃんファームでは、9月28日から少しずつ稲刈りを行っています。
稲刈り後、はざに掛けて3週間くらいかけて、ゆっくりと時間を掛けながら太陽の光と自然の風で乾燥させていきます。
じっくり乾燥させるとことで、お米がおいしくなります。
これから10月の初旬にかけて稲刈りと、はざ掛けを行っていきます。

今年も皆様においしい売木村のはざ掛け米を、お届けできるよう作業していきます。

かぶちゃんファームスタッフよりha