2016 年 2 月 18 日

宮崎 冬の風物詩

宮崎市田野町付近の冬の風景「漬物大根やぐら」です。
漬物大根を畑から抜いて水洗いし、トラックから手渡しでやぐらに掛けていきます。

漬物大根やぐら"

竹でできた大根やぐらは高さ6m、長さは長いところで50mにもなります。

漬物大根やぐら"

1週間~10日ほど風、天日にさらすことで干し大根の完成です。

漬物大根やぐら"

畑から大根が収穫されてなくなってきたら大根やぐらもお役ごめんです。
やぐらが姿を消すと宮崎も春です。

かぶちゃんファームスタッフよりha