ごあいさつ

「農」新時代が世界中で今、到来してきました。かつての食糧増産とは異なり、環境、品質、安全性への配慮を含めた、農の時代を作っていかなければなりません。
かぶちゃん農園との協業のもと、「農の心」を込めた農産物の生産を実施しています。
同時に従来型の農業生産ではなく、食育や環境政策まで広げた農業を常に心がけています。

市田柿の森を − かぶちゃん農園と共に実現させたい夢に向かって −

「 農 」の技・文化・情熱から

「農」へのこだわりは、一企業として特区による農業生産の認可を受け、市田柿を中心に「土にふれてこそ見えてくる世界」を大切にしています。
南信州は南アルプスと中央アルプスによってもたらされる寒暖の差や朝霧など、自然界独自の気象法則を生み出し、「市田柿」という伝統食を育みました。市田柿が出来るまでには、熱い想いを描きながらさまざまな工程を、ひとつひとつ丹念に行うことで、歴史ある「干し柿」が現在に引き継がれています。
私たちには実現させたい夢があります。それはかぶちゃん農園と共に市田柿の森をつくることであり、簡単にできることではありませんが、誰もが無理と思えることにこそ、立ち向かい、挑戦する企業を目指しています。

南信州の大地で作る農作物 −「食」へのこだわり−

日本の食文化は大きく変化してきています。誰もが求める健やかな暮らしの中の、基盤となる食生活は、食品の品質保証、安全性が強く求められる時代になりました。
かぶちゃんファームでは、これらのお客様ニーズに応えられるよう自社独自で農作物生産を開始しました。素材本来の味にこだわり、品質、安全性を考慮した農作物を作ると共に環境をも守り、みなさまに、安心・安全な農作物を届けられるよう取り組んでいきます。
さらに、「食」を通じて、食文化、栄養学、郷土料理などの知識を深めることにより徳育や社会教育にまで繋がればと考えています。

【お知らせ】

2016年12月07日 ブログ|リンゴ収穫

2016年11月25日 ブログ|親子メロンとイチゴ栽培

2016年11月22日 ブログ|りんご『サンふじ』の収穫がもうすぐ

2016年11月15日 更新情報|体験学習ページを追加しました。

2016年11月14日 ブログ|浜松のかぶちゃんファーム

2016年11月11日 ブログ|柿収穫進行中

2016年10月28日 ブログ|かぶちゃんのいちご畑から

2016年10月21日 ブログ|柿の収穫がはじまりますが、その前に。

2016年10月14日 ブログ|かぶちゃんファーム韮崎

2016年10月13日 ブログ|宮崎のライチハウスから

2016年10月05日 ブログ|はざ掛け米収穫準備!

2016年09月27日 ブログ|熊本のかぶちゃんファームより

2016年09月21日 ブログ|山梨 かぶちゃんファーム韮崎より

2016年09月09日 ブログ|かぶちゃんライチ温室竣工式

2016年09月05日 ブログ|秋の訪れ

2016年08月26日 ブログ|梨の収穫!

2016年08月19日 ブログ|お盆が終わりました。

2016年08月18日 ブログ|メロン栽培 二年目

2016年08月09日 ブログ|8月の柿畑から

2016年08月01日 ブログ|紅ヤマアジサイ

2016年07月22日 ブログ|ライチハウス完成!!

2016年07月15日 ブログ|『猛暑の夏がやってきました!』

2016年07月15日 ブログ|夏の花 アジサイ

2016年07月15日 ブログ|豊作祈願

2016年07月13日 ブログ|松川りんご園から

2016年07月06日 ブログ|山梨 かぶちゃん桃園より

2016年06月30日 ブログ|かぶちゃんのお日さま農場・下瀬より

2016年06月21日 ブログ|スイカ栽培2年目!

2016年06月15日 ブログ|柿の芽かき作業

2016年06月08日 ブログ|田植え

2016年06月01日 ブログ|かぶちゃんファーム宮崎より

2016年05月23日 ブログ|山梨の桃園より

2016年05月13日 ブログ|2年目の「はざかけ米」

2016年05月12日 ブログ|かぶちゃんファーム熊本事務所より

2016年04月18日 ブログ|かぶちゃんファーム熊本から

2016年04月18日 ブログ|春到来!!

2016年04月06日 ブログ|宮崎県西都市・西都原(さいとばる)の風景

2016年03月31日 ブログ|熊本のかぶちゃんファームより

2016年03月29日 ブログ|松川のリンゴ園より

2016年03月11日 ブログ|熊本のかぶちゃんファームより

2016年03月04日 ブログ|山梨 かぶちゃん桃園より!

2016年02月18日 ブログ|宮崎 冬の風物詩

2016年02月15日 ブログ|かぶちゃんのいちご畑より

2016年02月05日 ブログ|柿の定植

2016年01月29日 ブログ|スイカ栽培2年目

2016年01月26日 ブログ|雪にも負けず!!

2016年01月20日 ブログ|山梨県のかぶちゃんファームより

2016年01月06日 ブログ|あけましておめでとうございます。

2015年12月15日 ブログ|熊本のイチゴ

2015年12月07日 ブログ|ふと 気がつけば 冬!

2015年11月26日 ブログ|熊本のかぶちゃんファームより

2015年11月18日 ブログ|かきの森見学ツアー

2015年11月06日 ブログ|王林の収穫真最中!

2015年10月29日 ブログ|市田柿の収穫、真っ只中です!

2015年10月27日 ブログ|初めてのりんご

2015年10月19日 ブログ|一万本達成感謝のつどい

2015年10月02日 ブログ|稲刈りシーズンに突入!

2015年09月30日 ブログ|熊本メロン栽培一年目!

2015年09月24日 ブログ|奇跡の桃

2015年09月10日 ブログ|神秘的な景色

2015年08月28日 ブログ|梨の収穫開始

2015年08月24日 ブログ|お盆明けの柿

2015年08月11日 ブログ|新府城址

2015年08月07日 ブログ|山梨のかぶちゃん果樹園より

2015年08月03日 ブログ|夏本番!

2015年07月14日 ブログ|梅雨の合間の晴れの日に

2015年07月03日 ブログ|はざかけ米、順調に育っています!

2015年06月24日 ブログ|スイカ栽培1年目!inくまもと!Vol.4

2015年06月15日 ブログ|スイカ栽培1年目!inくまもと!Vol.3

2015年06月04日 ブログ|出会い

2015年05月22日 ブログ|下條の梨園より

2015年05月18日 ブログ|山梨のかぶちゃん果樹園より -Part2-

2015年05月08日 ブログ|山梨のかぶちゃん果樹園より -Part1-

2015年05月01日 ブログ|柿が芽吹き出しました

2015年04月24日 ブログ|はじめまして!

2015年04月17日 ブログ|作業日和!

2015年04月13日 ブログ|南信州の桜

2015年04月02日 ブログ|はざかけ米の作業が始まりました!

2015年03月27日 ブログ|スイカ栽培1年目!inくまもと!vol.2

2015年03月19日 ブログ|スイカ栽培1年目!inくまもと!vol.1

2015年03月12日 ブログ|春の足音がきこえてきました

2015年03月09日 ブログ|春が・・・

2015年02月26日 ブログ|「梨の作業に行ってきま〜す!」

2015年02月05日 ブログ|春よ来い!

2015年01月19日 ブログ|どんど焼き

2015年01月09日 ブログ|2015年 新年のご挨拶